食学・レシピ

~We are what we eat~ 私たちは食べたものからできている 食べ物を変えたら、人生が変わります

"心も体も脳も、私たちは食べたものからできています。そのあたりまえのことが、どれだけの人に正しく理解されているでしょう。 自分自身やご家族の健康を考えても、「食を学ぶこと」は大切なテーマです。 健康に役立つ栄養学やレシピなど、流行りの情報に左右されない、本物の情報がここにあります。"

新着

【30~40代】更年期障害には、大豆・カルシウム・亜麻仁油が効果的!イライラやほてりなどの症状を食事とアロマで改善する方法

更年期障害は、ストレスに弱い方や生真面目な方、子育ての終わり、介護などの要因が絡み合っていると、症状が出やすいです。 また、最近では、30代の更年期にはまだ早い時期から、症状が出てくる方もいます。

原因がわからない頭痛の中医学的解消方法。不定愁訴を改善するおすすめの生姜レシピ【更年期障害、体がだるい、不調が続く方必見!】

自覚症状はあっても、検査をしても原因がわからない不調や、体のだるさ、頭痛など、病院に行くほどでもないけれど困っているという症状は、中医学において、「不定愁訴(ふていしゅうそ)」といいます。

なかなか治らない風邪、インフルエンザ予防、免疫力をアップさせるポイントはビタミンC!安全で、本当に効果があるサプリメントの選び方

コンビニやスーパーでは、「1日分のビタミンが摂れる」といったドリンクやサプリメントを良く見るので、必要性は皆さんも感じているはず。では、なぜ、「風邪や免疫力アップにはビタミンC」といわれるのかご存じですか?

【夏バテ対策に】「飲む点滴」甘酒の効果がすごい!美容・健康効果バツグンで、子供にもおすすめのアレンジレシピ

メディアでも甘酒の健康効果が報じられるようになりましたが、甘酒には、ビタミンB群、アミノ酸、豊富なブドウ糖が含まれています。 これらの栄養素は、栄養剤としての点滴とほぼ同じであることから、「飲む点滴」といわれています。

【七田眞裕美】子供の頭を良くする七田式食育とは?幼児期の食事は最も大切!正しい食生活で記憶力、集中力アップ!

七田式教育では、学習するのと同じくらい、「食」を大切にしています。なぜなら、私たちの身体は私たちの食べたものからできおり、脳も例外ではないからです。「食」を正して、心と体を整えること。親として、子供に伝えたい、最も大切なことだと思います。

寒い冬におすすめ!体を温める簡単レシピ~本葛粉を使った「親子丼」「プリン」「ごま豆腐」「はちみつ葛湯」の作り方~

市販でも良く目にする葛粉ですが、健康効果を得たい場合は、必ず「本葛」を選びましょう。「葛粉」という名称でも、原材料をみるとジャガいもやさつまいものデンプン、コーンスターチなどが入っていることがあります。

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